Składniki:
500 g pieczarek
200 g sera żółtego
jedna cebula
masło
sól,pieprz
pietruszka
Przygotowanie:
Do gotowych naleśników przygotowuje farsz,
umyte pieczarki ścieram na tarce o dużych oczkach. ser również ścieram na tarce.cebulę pokroić w drobną kostkę.Na patelnię dodaje masło i pokrojoną cebulę, następnie dodaje pieczarki i razem wszystko smażymy aż odparuje woda wtedy doprawiamy solą i pieprzem. do wystudzonego farszu dodaje pietruszkę oraz ser taki oto gotowy farsz nakładam do naleśników zawijamy naleśnika w rolkę i smażymy na maśle klarowanym otoczone w jajku oraz bułce tartej
