Autor: Magda

Szakszuka

Szakszuka

Przygotowanie: Pomidory z puszki wlewamy na patelnię do tego dodajemy paprykę i cebulkę. Wszystko dusimy. Po 10 minutach robimy dołeczki, wbijamy jajka i takim sposobem czekamy aż jajko się zetnie do takiego stopnia jak lubimy. Polecam podawać razem ze szczypiorkiem

Makaron z sosem kurkowym

Makaron z sosem kurkowym

Składniki: ulubiony makaron ja miałam kokardki-Kurki -ja o tej porze użyłam mrożonych-cebulka-śmietana kremówka-masło-czosnek-sól, pieprz– parmezan-pietruszka, tymianek,bazylia Przygotowanie: Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.Kurki myjemy, i jeżeli są duże kawałki kroimy na troszkę mniejsze.Na patelni dodajemy odrobinę masła, do tego wrzucamy kurki,cebulkę, tymianek, i bazylię.Smażymy około…

Polędwiczki wieprzowe z puree z marchewki

Polędwiczki wieprzowe z puree z marchewki

Wykonanie: Polędwiczki włożyłam do przygotowanej marynaty (olej, świeży czosnek, ciemny sos sojowy łyżka miodu szczypta ostrej papryki 2 ząbki czosnku sól do smaku ) wymieszałam i włożyłam do lodówki na kilka godzin. Następnie włożyłam do worka do pieczenia i wrzuciłam do rozgrzanego piekarnika na 170…

Spaghetti

Spaghetti

Produkty: – 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej– 1 średnia cebula– 1ząbki czosnku– 2 puszki pomidorów w całości bez skóry (po 240 g)– suszone oregano, suszona bazylia, sól pieprz oliwa,– ok. 200 g ugotowanego makaronu typu spaghetti Wykonanie: Cebulę obrać i drobno posiekać. W…

Polędwiczki z indyka w sosie

Polędwiczki z indyka w sosie

Składniki: -polędwiczki z indyka-kaszę pęczak-śmietankę 18%-przyprawy (sól, pieprz, curry, paprykę słodka, wędzoną, czosnek, kminek,mieszankę przypraw u mnie była to akurat ostra )-cebulka-olej-bulion-koperek(opcjonalnie pieczarki w kostkę pokrojone i usmażone) Wykonanie: •Polędwiczki pokroiłam w mniejsze kawałki, do pojemnika wlałam troszeczkę oleju, dodałam wszystkie przyprawy i wymieszałam z…

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Składniki: -mięso mielone– pomidory z puszki– koncentrat pomidorowy-mieszanka meksykańska ( można zastać w sklepie w puszce i jak najbardziej nie ma problemu żeby ja dodać jeżeli nie masz czasu. W skład takiej mieszkanki wchodzi kukurydza, groszek, fasola czerwona itp)– papryka-woda-przyprawy (oregano,sól,pieprz, czosnek, zioła prowansalskie, kminek,…

Łosoś z sosem koperkowym

Łosoś z sosem koperkowym

Wykonanie: Filet z łososia przygotowuje do obróbki, porcjuję na kawałki. Na przygotowaną folię przekładam łososia przyprawiam :solą, pieprzem, sokiem z cytryny, koperkiem, oregano, odrobiną papryki ostrej, czosnkiem. zawijamy w folię i dajemy do pieczenia na 190 stopni na czas 15-20 minut. Ja osobiście lubię eksperymentować…

Kotlety z brokuła z ziemniakami

Kotlety z brokuła z ziemniakami

Wykonanie: Brokuła gotujemy na parze, ponieważ wtedy nie traci swoich walorów odżywczych. Dwa ziemniaki gotujemy w mundurkach. Jajka zostały ugotowane na twardo. Brokuła kroimy na drobo drobno. Ziemniaki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko ze sobą mieszamy i dodajemy surowe jajko które…

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupa krem z pieczonej papryki

Wykonanie: Paprykę myjemy oraz przygotowujemy bez pestek. Następnie pieczemy w piekarniku do momentu gdy skórka będzie lekko zarumieniona, obieram ze skórki. Wcześniej najlepiej mieć przygotowany bulion (dla zapracowanych i braku czasu, wiadomo z kostki rosołowej) Włoszczyznę smażę na masełku, by nabrała swojego smaku. Wlewam do…

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

Wykonanie: Do miski wsypujemy przesianą przez sito 250 g mąki pszennej, następnie dodajemy pół łyżeczki soli oraz jedną dużą łyżkę oliwy z oliwek. Do szklanki wkruszamy 12 g świeżych drożdży oraz szczyptę cukru. Następnie zalewany letnią wodą, w takiej ilości aby zakryte zostały drożdże. Całość…


Facebook
Pinterest
Instagram
Tiktok