Zupa krem z pieczonej papryki

Zupa krem z pieczonej papryki

Wykonanie:

Paprykę myjemy oraz przygotowujemy bez pestek. Następnie pieczemy w piekarniku do momentu gdy skórka będzie lekko zarumieniona, obieram ze skórki. Wcześniej najlepiej mieć przygotowany bulion (dla zapracowanych i braku czasu, wiadomo z kostki rosołowej) Włoszczyznę smażę na masełku, by nabrała swojego smaku. Wlewam do włoszczyzny bulion, dodaję pokrojone ziemniaczki by zagęścić zupkę wrzucam przygotowana paprykę. Gotuje do czasu gdy ziemniaki będą miękkie. Przyprawy mają największe znaczenie potrzebujemy więc :sól, pieprz,czosnek,papryka wędzona, odrobinę papryki ostrej(z tym ostrożnie) curry, kurkuma, kminek. Na koniec blendujemy



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Facebook
Pinterest
Instagram
Tiktok