Miesiąc: sierpień 2023

Spaghetti

Spaghetti

Produkty: – 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej– 1 średnia cebula– 1ząbki czosnku– 2 puszki pomidorów w całości bez skóry (po 240 g)– suszone oregano, suszona bazylia, sól pieprz oliwa,– ok. 200 g ugotowanego makaronu typu spaghetti Wykonanie: Cebulę obrać i drobno posiekać. W…

Polędwiczki z indyka w sosie

Polędwiczki z indyka w sosie

Składniki: -polędwiczki z indyka-kaszę pęczak-śmietankę 18%-przyprawy (sól, pieprz, curry, paprykę słodka, wędzoną, czosnek, kminek,mieszankę przypraw u mnie była to akurat ostra )-cebulka-olej-bulion-koperek(opcjonalnie pieczarki w kostkę pokrojone i usmażone) Wykonanie: •Polędwiczki pokroiłam w mniejsze kawałki, do pojemnika wlałam troszeczkę oleju, dodałam wszystkie przyprawy i wymieszałam z…

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Składniki: -mięso mielone– pomidory z puszki– koncentrat pomidorowy-mieszanka meksykańska ( można zastać w sklepie w puszce i jak najbardziej nie ma problemu żeby ja dodać jeżeli nie masz czasu. W skład takiej mieszkanki wchodzi kukurydza, groszek, fasola czerwona itp)– papryka-woda-przyprawy (oregano,sól,pieprz, czosnek, zioła prowansalskie, kminek,…

Łosoś z sosem koperkowym

Łosoś z sosem koperkowym

Wykonanie: Filet z łososia przygotowuje do obróbki, porcjuję na kawałki. Na przygotowaną folię przekładam łososia przyprawiam :solą, pieprzem, sokiem z cytryny, koperkiem, oregano, odrobiną papryki ostrej, czosnkiem. zawijamy w folię i dajemy do pieczenia na 190 stopni na czas 15-20 minut. Ja osobiście lubię eksperymentować…

Kotlety z brokuła z ziemniakami

Kotlety z brokuła z ziemniakami

Wykonanie: Brokuła gotujemy na parze, ponieważ wtedy nie traci swoich walorów odżywczych. Dwa ziemniaki gotujemy w mundurkach. Jajka zostały ugotowane na twardo. Brokuła kroimy na drobo drobno. Ziemniaki i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko ze sobą mieszamy i dodajemy surowe jajko które…

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupa krem z pieczonej papryki

Wykonanie: Paprykę myjemy oraz przygotowujemy bez pestek. Następnie pieczemy w piekarniku do momentu gdy skórka będzie lekko zarumieniona, obieram ze skórki. Wcześniej najlepiej mieć przygotowany bulion (dla zapracowanych i braku czasu, wiadomo z kostki rosołowej) Włoszczyznę smażę na masełku, by nabrała swojego smaku. Wlewam do…

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

Wykonanie: Do miski wsypujemy przesianą przez sito 250 g mąki pszennej, następnie dodajemy pół łyżeczki soli oraz jedną dużą łyżkę oliwy z oliwek. Do szklanki wkruszamy 12 g świeżych drożdży oraz szczyptę cukru. Następnie zalewany letnią wodą, w takiej ilości aby zakryte zostały drożdże. Całość…

Ciasto francuskie z boczkiem i brokułem

Ciasto francuskie z boczkiem i brokułem

Wykonanie: Cebulę kroję w piórka i smażę z boczkiem do czasu aż będzie nabierać koloru. Następnie gotuje brokuła na parze i dzielę na mniejsze różyczki. Wrzucam cebulę i boczek do miski z brokułami dodaje sól pieprz i wykładam na ciasto francuskie. Na wierzch dodaje również…

Chleb z sezamem

Chleb z sezamem

Produkty: 500 g mąki gryczanej (2 szklanki) 150 g mąki ryżowej 100 g mąki ziemniaczanej 8 g drożdży instant (z aktualną datą ważności) 2 łyżki siemienia lnianego ½ szklanki pestek dyni lub słonecznika płaska łyżka soli czubata łyżka cukru 550-600 ml lekko ciepłej wody (lub…

Kulki mocy

Kulki mocy

Produkty -150 g płatków owsianych-2 łyżki masła orzechowego-2 banany– garść żurawiny-3 łyżki orzeszków ziemnych– erytrol -można pominąć jeżeli nie mamy.– 1 łyżka mąki kokosowej– wiórki kokosowe oraz garść migdałów do obtoczenia. Przygotowanie: Płatki owsiane zblendować z orzeszkami, następnie dodać łyżkę mąki. W oddzielnej misce zmiksuj…


Facebook
Pinterest
Instagram
Tiktok