Przepis Kurczak w sosie teriyaki

Magda

Przepis na potrawę kurczak w sosie teriyaki. Można go podawać na przykład z ryżem.

No ratings yet

Czas przygotowania 40

Czas pieczenia / gotowania 20

Czas całkowity 1

Danie Obiad

Kuchnia Chińska

Porcja porcje

Kalorie 1 kcal

Na początku zajmiemy się przygotowaniem sosu. Do miski dodajemy cztery łyżki sosu sojowego, dwie łyżki octu jabłkowego, dwie łyżki wody, jedną łyżeczkę imbiru oraz jedną łyżkę oleju i mieszamy. Po wymieszaniu dodajemy dwie łyżeczki miodu oraz jeden wyciśnięty ząbek czosnku i ponownie mieszamy. W tym momencie mamy już gotowy sos.
4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki octu jabłkowego, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka imbiru, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka oleju

Teraz przyszła pora na przygotowanie kurczaka. Kroimy go w kostkę. Do miski wsypujemy jedną łyżkę mąki pszennej, szczyptę soli ( lub więcej do smaku), , pół łyżeczki pieprzu curry oraz pół łyżeczki papryki słodkiej. Pokrojonego kurczaka obtaczamy lekko w mące z przyprawami a następnie wrzucamy na patelnie i podsmażamy. W międzyczasie obieramy jeden ząbek czosnku i wyciskamy go na patelnię do podsmażanego kurczaka. Następnie obieramy jedną cebulę. Kroimy ją na dwie połówki a potem w kostkę. Następnie bierzemy drugą patelnię i dodajemy troszkę masła i czekamy do rozpuszczenia. Kiedy masło będzie już płynne, na patelnię wrzucamy pokrojoną cebulę. W tym samym czasie bierzemy dwie papryki i kroimy je w paski. Następnie dodajemy do podsmażanej cebuli. Smażymy do czasu aż papryka będzie miękka. Kiedy cebule z papryką mamy już gotowe, to dodajemy do nich kurczaka.
Kiedy kurczak i wszystkie składniki będą odpowiednio podsmażone, to dodajemy do nich wcześniej przygotowany sos. Następnie dusimy około 10 minut aż do zgęstnienia sosu.
500 g piersi z kurczaka, 1 cebula, 2 papryki, 1 łyżka mąki pszennej, sól, pieprz curry, 1 ząbek czosnku, papryka słodka, masło

Kalorie: 1kcal

Słowo kluczowe kurczak, kurczakwsosieteriyaki, obiad

Wypróbowałeś/łaś ten przepis ?Daj znać w komentarzu jak smakowało!